2026年11月現在、かつて「すたみな太郎NEXT 上野アメ横店」として営業していた店舗は、「すたみな太郎PREMIUM BUFFET 上野アメ横店」へと店名を変更し、2026年7月18日に全面リニューアルオープンしています。運営する株式会社江戸一が7月14日に正式発表したもので、単なる名称変更ではなく、店内の改装や食事空間の刷新を伴うリニューアルです。
気になる料金は、90分食べ放題で大人の場合、平日ランチ2,288円、土日祝ランチ3,388円、ディナー3,938円（税込）。焼肉や寿司だけでなく、惣菜、サラダ、麺類、スイーツまで楽しめます。リニューアル後の口コミにも、料理の種類や店内の変化を評価する声が見られます。
【2026年最新】すたみな太郎NEXT上野アメ横店は現在どうなった？
まず押さえておきたいのは、旧店舗が閉店して別の飲食店になったわけではないという点です。
旧「すたみな太郎NEXT 上野アメ横店」は、株式会社江戸一による全面改装を経て、現在の「すたみな太郎PREMIUM BUFFET 上野アメ横店」として営業しています。
7月18日に新しい店舗名で再スタート株式会社江戸一が2026年7月14日に発表したリニューアル情報によると、今回の変更は次のとおりです。
- 旧店舗名：すたみな太郎NEXT 上野アメ横店
- 新店舗名：すたみな太郎PREMIUM BUFFET 上野アメ横店
- リニューアルオープン日：2026年7月18日（土）
- 改装内容：店内全面リニューアル
- 運営会社：株式会社江戸一
店舗の所在地は変わらず、東京都台東区上野4丁目2-6の上野西田ビル4階です。
つまり、以前の店舗を利用していた人にとっては、慣れ親しんだ場所で新しいブランドの食べ放題を楽しめるという変化になります。
リニューアルのコンセプトは「落ち着いた食事空間」今回の改装で注目したいのが、店内の雰囲気です。
運営会社が掲げたコンセプトは「より落ち着いた雰囲気でのお食事を！」。
具体的には、次のような内装が紹介されています。
- 木目を基調とした天井や敷居
- グリーンのソファー
- 森の中で食事をしているような空間演出
- ゆったりと食事や会話を楽しめる店内
従来のすたみな太郎らしい多彩な食べ放題を維持しながら、食事をする空間の快適さにも力を入れた改装です。
なお、リニューアル発表に掲載された内装写真には、BIGBOX高田馬場店など他店舗のイメージ写真も含まれています。掲載写真をそのまま上野アメ横店の実際の店内写真と捉えないようにしたいところです。
【旧NEXTとの違い】店名・内装・メニューはどう変わった？
「すたみな太郎NEXT」と「すたみな太郎PREMIUM BUFFET」は、名称だけを見ると別ブランドのようにも感じられます。
しかし、上野アメ横店については、旧店舗を全面改装して新しい店舗名で再スタートしたという関係です。
| 比較項目 | 旧NEXT店舗 | 現在の店舗 |
|---|---|---|
| 店名 | すたみな太郎NEXT 上野アメ横店 | すたみな太郎PREMIUM BUFFET 上野アメ横店 |
| 運営会社 | 株式会社江戸一 | 株式会社江戸一 |
| 所在地 | 上野西田ビル4階 | 同じ場所 |
| 店舗の状態 | 改装前 | 2026年7月18日全面改装オープン |
| 内装 | 改装前の店舗仕様 | 木目・グリーンを取り入れた落ち着いた空間 |
| 食事スタイル | 焼肉・寿司などの食べ放題 | 焼肉・寿司・惣菜・スイーツなどの食べ放題 |
| 新しい特徴 | 旧NEXTブランド | PREMIUM BUFFETとして再始動 |
リニューアル後の利用者による口コミには、以前の店舗との違いを具体的に伝える投稿があります。
2026年8月1日に来店した利用者は、クレープが復活したこと、串揚げがなくなったこと、蒸し器が追加されたことなどを紹介しています。
また、以前から親しんでいた料理も残っており、家族で久しぶりに訪れて満足したという趣旨の感想も投稿されています。
この口コミから分かるのは、今回のリニューアルが料理をすべて入れ替える全面的な業態転換ではなく、従来の食べ放題の楽しさを残しつつ、設備や提供メニューを調整した刷新だったということです。
旧NEXTという名前では営業していない？現在の正式な店舗名は「すたみな太郎PREMIUM BUFFET 上野アメ横店」です。
検索結果や古い口コミ、地図情報などに「すたみな太郎NEXT 上野アメ横店」と表示される場合がありますが、これは旧店舗名に基づく情報です。
予約や訪問時には、新しい店舗名を確認しておくと混乱を避けられます。
【料金比較】上野アメ横店のランチ・ディナー食べ放題はいくら？
食べ放題を利用する際に、最も気になるのが料金です。
上野アメ横店は、平日ランチと土日祝ランチ、ディナーで価格が異なります。
2026年7月のリニューアル発表で案内された90分食べ放題の大人料金は、以下のとおりです。
90分食べ放題の大人料金| 利用時間 | 税込料金 | 特徴 |
|---|---|---|
| 平日ランチ | 2,288円 | 最も利用しやすい価格帯 |
| 土日祝ランチ | 3,388円 | 休日の昼食におすすめ |
| ディナー | 3,938円 | 夜限定メニューも楽しめる |
2026年9月16日には、すたみな太郎系列の一部店舗で料金改定が実施されました。ただし、公式発表ではPREMIUM BUFFET上野アメ横店は改定対象外と明記されています。
そのため、上記の7月リニューアル時に発表された料金と、9月の系列店全体の料金改定を混同しないことが大切です。
ランチとディナー、どちらがお得？大人の90分コースを比較すると、平日ランチとディナーには1,650円の差があります。
- 平日ランチ：2,288円
- 土日祝ランチ：3,388円
- ディナー：3,938円
平日ランチはディナーよりも約42％安く、食べ放題を気軽に楽しみたい人に適しています。
一方、ディナーにはプレミアムカルビや中落カルビなど、ディナー限定の焼肉メニューがあります。
単純に安さを優先するなら平日ランチ、料理の選択肢や限定メニューを重視するならディナーという選び方ができます。
料金以外に確認したいポイント公式の店舗別料金案内では、60分・90分・120分の利用プランが用意されています。
また、ソフトドリンクバー付きのプランや、別料金のアルコール飲み放題も案内されています。
90分のアルコール飲み放題は税込1,628円です。
長時間ゆっくり食べたい場合は120分コース、短時間で食事を済ませたい場合は60分コースも検討できます。来店前には希望する時間の料金を店舗別料金表で確認しておきましょう。
【食べ放題メニュー】焼肉・寿司・惣菜・スイーツの内容を紹介
すたみな太郎PREMIUM BUFFET上野アメ横店の魅力は、焼肉だけに限定されない幅広い料理のラインアップです。
2026年10月更新の店舗メニューでは、焼肉、寿司、惣菜、サラダ、麺・ご飯・スープ、デザートという複数のカテゴリーが掲載されています。
焼肉メニュー焼肉コーナーでは、牛肉、豚肉、鶏肉など複数の種類を楽しめます。
主な掲載メニューは次のとおりです。
- 牛カルビ（旨醤油・旨塩）
- 牛ホルモン
- プレミアムカルビ
- 中落カルビ
- 牛レバー
- 豚肉・豚カルビ
- アップルポーク
- 鶏もも肉（旨塩・旨辛）
- タン塩（豚）
- 焼用ウインナー・ハンバーグ
- 焼用イカ
- 焼きしゃぶカルビ
特に注目したいのは、時間帯によって提供される料理が異なることです。
プレミアムカルビと中落カルビはディナー限定。牛タンや焼きしゃぶカルビなどはディナーと土日祝ランチで提供されるメニューとして掲載されています。
平日ランチと休日ランチで内容が異なるため、食べたい肉が決まっている人は時間帯を意識して選びましょう。
寿司メニュー焼肉と並ぶ主役が寿司です。
掲載されている主なネタには、次のようなものがあります。
- サーモン
- マグロ
- イカ
- 寿司えび
- 玉子
- しめ鯖
- いなり
- 納豆軍艦
- ツナコーン軍艦
焼肉を中心に楽しみながら、途中で寿司を挟めるのは、複数ジャンルを一度に楽しめる食べ放題ならではの魅力です。
また、韓国風ビビンバパフェやオクラととろろのそばパフェなど、通常の寿司とは異なるアレンジメニューも掲載されています。
惣菜・ご飯・麺類焼肉や寿司以外にも、食事の合間に楽しめる料理が用意されています。
代表的なメニューは以下のとおりです。
- 鶏のから揚げ
- ポテトフライ
- たこ焼き
- スパゲッティナポリタン
- 太麺焼きそば
- 鶏団子とニラの味噌ちゃんこ
- シュクメルリ
- にんにくチャーハン
- 筑前煮
- カルビスープ
- うどん
- 白米
サラダコーナーには、オクラ、ポテトサラダ、ブロッコリー、オニオンスライス、レタスミックスなども掲載されています。
デザート・スイーツ食後の楽しみとなるデザートも充実しています。
掲載メニューには、次のようなものがあります。
- ロールケーキ
- マンゴーケーキ
- キャラメルケーキ
- オペラケーキ
- フルーツポンチ
- 杏仁豆腐
- カスタードプリン
- 各種アイスクリーム
- チョコレートファウンテン
- クレープ
- 綿菓子
- ソフトクリーム
特に子ども連れの利用では、自分で作る楽しみがあるデザートコーナーも魅力です。
焼肉と寿司だけでなく、最後のスイーツまで自分の好みに合わせられる点は、幅広い年代が一緒に食事を楽しむうえでメリットになります。
なお、メニューは仕入れ状況や店舗の提供状況によって変更・終了する場合があります。数量限定メニューもあるため、掲載内容が必ず当日の全商品を保証するものではありません。
【営業時間・アクセス】上野御徒町駅から上野西田ビル4階へ
訪問前には営業時間と最終受付時間を確認しておきましょう。
営業時間・入店受付時間| 項目 | 営業時間 | 入店受付 |
|---|---|---|
| 平日ランチ | 11:00～16:00 | 15:00まで |
| 平日ディナー | 16:00～22:00 | 21:00まで |
| 土日祝ランチ | 11:00～16:00 | 公式告知では15:30まで |
| 土日祝ディナー | 16:00～22:00 | 21:00まで |
土日祝ランチの受付時間については、公式リニューアル告知では15:30まで、予約サイトでは15:00までと異なる記載があります。
週末に15時前後の入店を予定している場合は、店舗に直接問い合わせると安心です。
また、ランチとディナーは営業時間が区切られています。ランチ終了後もそのままディナー営業まで滞在できるわけではないため、時間には注意してください。
店舗住所・電話番号
すたみな太郎PREMIUM BUFFET 上野アメ横店
東京都台東区上野4-2-6 上野西田ビル4階
03-5816-3929
11:00～22:00
108席
住所・電話番号・席数は運営会社の店舗発表に基づく情報です。
最寄り駅は都営大江戸線の上野御徒町駅です。
駅出口や歩くルートによって多少異なりますが、アクセスの目安は次のとおりです。
- 都営大江戸線・上野御徒町駅：徒歩約1～3分
- 東京メトロ銀座線・上野広小路駅：徒歩約2分
- JR山手線・京浜東北線・御徒町駅：徒歩約2～3分
アメ横エリアに位置しているため、買い物や観光の途中にも立ち寄りやすい立地です。
建物は上野西田ビルの4階。路面店ではないため、初めて訪れる場合はビル名と階数を確認しておくと迷いにくくなります。
【口コミ・評判】リニューアル後のコスパは本当に良い？
実際に利用した人の感想からは、料理の種類、店内の雰囲気、スタッフの対応など、複数の評価ポイントが見えてきます。
口コミ評価は4.3点2026年11月初旬に確認できるホットペッパーグルメの店舗情報では、総合評価は4.3点、口コミ総数は217件となっています。
ただし、評価の平均算出対象は39件と表示されています。217件すべてが平均点の計算対象という意味ではありません。
また、利用シーンは家族・子ども連れが47％、友人・知人との利用が43％。家族での食事や友人同士の集まりに使われていることが分かります。
実際の利用者が評価しているポイント2026年10月の口コミには、具体的な料理や利用環境についての感想が掲載されています。
1. 肉料理とデザートの種類
10月16日の利用者は、牛肉やアップルポークに加え、アイスクリームの種類が多い点を評価しています。
食事だけでなく、デザートまで楽しめることが満足度につながっているようです。
2. 料理の種類と長時間コース
10月13日の利用者は、料理の種類が多いことやスタッフの対応を評価しています。また、2時間コースがあることも好意的に受け止めています。
3. 混雑する時間帯がある
同じ10月13日の口コミでは、ランチ時にツアー客と重なって店内がにぎやかだったという感想もあります。
ただし、スタッフの対応には満足しており、混雑が必ずしも不満につながったわけではありません。
食べ放題のコストパフォーマンスを検証コスパを判断するうえで重要なのは、単純な料金の安さだけではありません。
上野アメ横店の場合、90分コースの大人料金は平日ランチ2,288円、ディナー3,938円です。
平日ランチなら、焼肉・寿司・惣菜・サラダ・デザートという複数ジャンルを一度に楽しめます。
一方、ディナーでは料金が上がる代わりに、プレミアムカルビや中落カルビなどの限定メニューも選択肢に入ります。
そのため、次のように考えると判断しやすくなります。
- 平日ランチ： 料金を抑えて幅広い料理を楽しみたい人向け。
- 土日祝ランチ： 休日に家族や友人と食事を楽しみたい人向け。
- ディナー： 限定焼肉メニューも含めて食事を楽しみたい人向け。
高級焼肉店のように特定の肉の品質だけを追求する店ではなく、幅広い料理を一度に楽しむことに価値がある店舗です。
したがって、料理の種類やデザートまで含めた総合的な満足度を重視する人ほど、食べ放題のメリットを感じやすいでしょう。
【ネット予約・クーポン】お得に利用する方法
上野アメ横店はネット予約に対応しています。
特に週末や複数人での利用では、事前に予約しておくと予定を立てやすくなります。
ネット予約は公式サイト・ホットペッパーから予約方法として確認できるのは、次の2つです。
- すたみな太郎公式サイトのWeb予約
- ホットペッパーグルメのネット予約
ホットペッパーグルメでは、食べ放題コースの予約だけでなく、席のみの予約も掲載されています。
また、ネット予約では予約人数に応じたポイント付与の対象にもなっています。掲載コースや予約条件は変更される場合があるため、予約画面で確認してください。
5％割引クーポンにも注目2026年11月初旬に確認できるホットペッパーグルメには、次のクーポンが掲載されています。
平日ディナー＆土日祝限定・1グループ食事代5％割引
- 対象：平日ディナー・土日祝
- 割引：食事代5％
- 利用条件：1回の食事につき1グループ1回
- 提示方法：会計時に店舗スタッフへ提示
- 注意点：別売りの飲み物代などは割引対象外。他クーポンとの併用には制限あり。
掲載更新日：2026年7月2日。利用時に掲載状況と条件を再確認してください。
平日ランチはもともと料金が低めですが、平日ディナーや土日祝に利用する場合は、この割引クーポンを確認しておくとよいでしょう。
【よくある質問】すたみな太郎NEXT上野アメ横店について
Q1：すたみな太郎NEXT上野アメ横店は閉店したのですか？
A1：旧NEXTブランドでの営業は終了していますが、店舗自体がなくなったわけではありません。2026年7月18日に全面改装され、「すたみな太郎PREMIUM BUFFET 上野アメ横店」として営業しています。
Q2：2026年11月現在の大人の食べ放題料金はいくらですか？
A2：90分コースの場合、平日ランチ2,288円、土日祝ランチ3,388円、ディナー3,938円（税込）がリニューアル時に発表された料金です。9月の系列店の料金改定では、上野アメ横店は対象外とされています。
Q3：焼肉と寿司は両方食べ放題ですか？
A3：はい。焼肉と寿司のほか、惣菜、サラダ、麺類、ご飯、デザートなども食べ放題の対象として掲載されています。ただし、時間帯限定の料理や仕入れ状況による変更があります。
Q4：上野御徒町駅からどのくらいで到着しますか？
A4：上野御徒町駅から徒歩約1～3分が目安です。住所は東京都台東区上野4-2-6、上野西田ビル4階です。
Q5：営業時間と最終入店受付時間は？
A5：営業時間は11時から16時までがランチ、16時から22時までがディナーです。平日ランチは15時、ディナーは21時までが入店受付の目安です。土日祝ランチは公式告知と予約サイトで受付時間の記載に差があるため、事前確認をおすすめします。
Q6：クーポンは利用できますか？
A6：ホットペッパーグルメには、平日ディナーと土日祝を対象とした1グループ5％割引クーポンが掲載されています。利用条件や掲載状況を確認してから利用してください。
まとめ：すたみな太郎NEXT上野アメ横店はPREMIUM BUFFETとして新しく再出発
2026年7月18日、すたみな太郎NEXT上野アメ横店は、全面改装を経て「すたみな太郎PREMIUM BUFFET 上野アメ横店」に生まれ変わりました。
今回のリニューアルで大きく変わったのは、店舗名と食事空間です。木目を基調とした内装やグリーンのソファーを取り入れ、以前より落ち着いた雰囲気を目指しています。
一方、焼肉や寿司を中心とした食べ放題という基本的な魅力は引き継がれています。惣菜やスイーツも含め、さまざまな料理を楽しめる点は従来の利用者にとってもうれしいポイントです。
特におすすめしたいのは、平日ランチを利用して幅広い料理をリーズナブルに楽しみたい人や、家族・友人と好きなものを選びながら食事をしたい人です。
反対に、特定の高級肉や専門店ならではの料理品質を最優先する人は、目的に合うかを考えて選ぶ必要があります。
訪問前には料金、時間帯別メニュー、入店受付時間、クーポンを確認しておきましょう。旧NEXT店舗を知っている人も、初めて利用する人も、新しいPREMIUM BUFFETとしての上野アメ横店を楽しめるはずです。
